Branche — Hotellerie & Gastronomie

Gästefeedback-Lösung für Hotellerie und Gastronomie

Qmeter ist Kundenfeedback-Software für Hotellerie und Gastronomie, die Gästefeedback während des Aufenthalts oder des Essens erfasst — über QR-Codes am Tisch oder im Zimmer, Terminals in der Lobby sowie SMS oder E-Mail nach dem Check-out. Manager sehen Probleme, solange der Gast noch im Haus ist — sie werden gelöst, bevor daraus öffentliche Bewertungen werden.

Entwickelt für Hotelgruppen, Restaurantketten und Freizeitbetreiber: eine Sicht auf die Gästezufriedenheit über jedes Haus, jedes Outlet und jede Schicht hinweg.

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Im Einsatz bei gästeorientierten Häusern wie Louvre Abu Dhabi und Zabeel Ladies Club.

1000+Unternehmen nutzen Qmeter
2M+gesammelte Feedbacks
15+Jahre im Experience Management
Vor OrtQR · Terminal
Nach dem Check-outSMS · E-Mail
EinrichtungIn einem Tag live
Das Problem

Wo Hotellerie und Gastronomie Gäste still verlieren

In der Lücke zwischen dem, was Gäste erleben, und dem, was das Management erfährt, gehen Bewertungen, Wiederbuchungen und Reputation verloren.

01

Die Bewertung kommt, wenn der Gast längst weg ist

Ein schwaches Frühstück oder ein langsamer Check-in wird Wochen später zu einer öffentlichen Ein-Stern-Bewertung — wenn nichts mehr zu retten ist. Das einzige Zeitfenster zum Gegensteuern ist, solange der Gast noch im Haus ist.

02

Stille Abwanderung

Die meisten enttäuschten Gäste beschweren sich nie an der Rezeption; sie kommen einfach nicht wieder — und hinterlassen die Bewertung dort, wo alle anderen sie lesen können. Sie vor dem Check-out zu erreichen ist die einzige verlässliche Rettung.

03

Die Rezeption hört alles, das Management hört Zusammenfassungen

Beschwerden bleiben bei dem hängen, der sie entgegengenommen hat. Ohne System erreichen Muster — Housekeeping in Etage 4, Servicetempo an Freitagabenden — nie die Menschen, die sie ändern können.

04

Jedes Haus lebt seine eigene Version von „Service“

Gruppen mit mehreren Hotels, Restaurants oder Clubs haben kein einheitliches Maß für das Gästeerlebnis. Wer Häuser nur am Umsatz vergleicht, sieht nicht, welche Teams wirklich liefern.

So passt Qmeter

Wie Qmeter in einen Hotel- und Gastronomiebetrieb passt

Feedback in jedem Gäste-Moment — Buchung, Ankunft, am Tisch, im Zimmer und nach dem Check-out.

Der Sinn von Feedback während des Aufenthalts ist die Rettung: hören, beheben und den Kreislauf schließen, bevor der Gast auscheckt. Das ist der Closed-Loop-Feedback-Prozess — Qmeter führt ihn über jedes Haus hinweg von einem Dashboard aus.

Am Tisch

QR-Codes auf Tischen und Speisekarten

Gäste scannen und bewerten das Essen, bevor sie die Rechnung verlangen. Küche und Restaurantleitung sehen es in Echtzeit — solange der Gast noch zurückgewonnen werden kann.

Im Zimmer

QR-Karten in Zimmern und Suiten

Feedback zu Housekeeping, Komfort und Ausstattung, verknüpft mit dem genauen Zimmer und Datum — wiederkehrende Probleme zeigen sich so pro Etage, nicht per Anekdote.

Lobby & Ausgang

Terminals an der Rezeption sowie an Spa- oder Club-Ausgängen

Ein Terminal mit einem Fingertipp erfasst den Gesamteindruck im vollen Strom der hinausgehenden Gäste. Anonym, mühelos und rund um die Uhr im Betrieb — ohne Personaleinsatz.

Nach dem Check-out

SMS und E-Mail nach dem Aufenthalt

Eine kurze transaktionsbezogene Umfrage wenige Stunden nach dem Check-out — nah genug, um sich zu erinnern, strukturiert genug, um Häuser miteinander zu vergleichen.

Messen, was zählt

Die Kennzahlen, die in Hotellerie und Gastronomie zählen

Unterschiedliche Gäste-Momente brauchen unterschiedliche KPIs — ein System hält sie über alle Häuser hinweg vergleichbar.

CSAT

Customer Satisfaction Score

Bewerten Sie jedes Essen, jeden Aufenthalt und jede Behandlung. CSAT pro Outlet und pro Schicht zeigt am schnellsten, wo der Service zuerst nachlässt.

Wann CSAT sinnvoll ist
NPS

Net Promoter Score

Fragen Sie nach dem Check-out: Würde der Gast Sie weiterempfehlen? NPS-Trends kündigen die Stimmung auf Bewertungsportalen an, bevor sie öffentlich erscheint.

NPS vs CSAT vs CES
CES

Customer Effort Score

Wie schwer war es, zu buchen, einzuchecken oder ein Problem gelöst zu bekommen? Hoher Aufwand bei der Ankunft färbt den gesamten Aufenthalt.

CES im Glossar
SLI

Satisfaction Level Indicator

Qmeters Einzelwert-KPI (−100 bis 100): aktueller Fall × 100 / bester Fall. Ein Wert, um Hotels, Outlets und Schichten auf einem Board zu vergleichen.

So funktioniert SLI

Neu bei diesen Begriffen? Beginnen Sie mit dem Vergleich NPS vs CSAT vs CES, dem Voice-of-Customer-Leitfaden oder dem Kundenerlebnis-Glossar.

ROI

Was Gästefeedback in Hotellerie und Gastronomie einbringt

Ein zitierter Befund, dann Ihre eigenen Zahlen. Bewegen Sie die Regler; die Rechnung ist transparent, und jeder Wert stammt aus Ihren Eingaben.

1★ → +5–9%

Michael Luca von der Harvard Business School hat festgestellt, dass eine um einen Stern höhere Online-Bewertung den Umsatz eines Restaurants um 5 bis 9 % steigern kann.

Harvard Business School (Michael Luca)

Hotellerie und Gastronomie leben von ihren Bewertungen. Einen enttäuschten Gast vor dem Check-out aufzufangen ist eine Ein-Stern-Bewertung, die nie geschrieben wird — das günstigste Marketing, das es gibt.

5
1,500

Bestimmt Ihre Plangröße — Pläne werden nach Antworten pro Jahr abgerechnet.

40

Beschwerden, niedrige Bewertungen — und die Gäste, die still auschecken und woanders buchen.

400

Wiederholte Aufenthalte, Tischreservierungen und Empfehlungen, die ein Gast über ein Jahr bringt.

15%

Beispiel: Retten Sie 10 von 100 erfassten Fällen, stellen Sie 10 % ein.

Ihr geschätzter Ertrag
€141,750

pro Jahr geschützt, nach Abzug der Qmeter-Kosten

Schon 6 Gäste pro Jahr zu halten — über alle 5 Standorte hinweg — deckt die gesamten Kosten. Alles darüber ist Ertrag.
Gäste pro Jahr gehalten (gesch.)360€144,000
Web-Feedback-Plan25.000 Antworten€2,250
geschätzter Ertrag: amortisiert sich um ein Vielfaches

Eine Schätzung auf Basis Ihrer eigenen Eingaben — keine Garantie und keine Ergebnisprognose. Passen Sie die Regler an Ihre Zahlen an.

Zwei stillere Erträge: Jeder vor dem Check-out zurückgewonnene Gast ist eine negative öffentliche Bewertung, die nie geschrieben wird — und ein stärkeres Bewertungsprofil bedeutet in der Regel mehr Direktbuchungen statt Buchungen über provisionspflichtige Plattformen. Die Mechanik dahinter ist der Closed-Loop-Feedback-Prozess, kombiniert mit Google-Bewertungen verwalten.

Mehrere Standorte

Jedes Haus. Ein Standard.

Hotelgruppen und Restaurantketten nutzen Qmeter, um jeden Standort am selben messbaren Standard für das Gästeerlebnis zu halten — und sofort zu sehen, welcher heute Aufmerksamkeit braucht.

Es ist dieselbe Vergleichs-Engine, die Filialnetze von Banken mit Qmeter nutzen — gebaut für Betreiber, die viele Standorte führen, nicht einen.

  • Häuser, Outlets und Schichten in einer Rangliste vergleichen
  • Wiederkehrende Probleme nach Etage, Abteilung oder Tageszeit erkennen
  • Alarme, sobald die Gästebewertungen eines Standorts unter den Schwellenwert fallen
  • Beschwerden an den Duty Manager weiterleiten, solange der Gast im Haus ist
FAQ

Feedback in der Hotellerie: Fragen & Antworten

Kurze, ehrliche Antworten. Für alles Weitere sprechen Sie mit unserem Team.

Wie erfassen Hotels und Restaurants Gästefeedback, bevor der Gast geht?

Über Kanäle vor Ort: QR-Codes auf Tischen, Speisekarten und in den Zimmern sowie Terminals in der Lobby oder an Outlet-Ausgängen. Gäste antworten während des Besuchs in Sekunden, und Manager erhalten die Antwort in Echtzeit — früh genug, um sich zu entschuldigen, das Problem zu lösen und den Aufenthalt zu retten.

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